干式殼管蒸發(fā)器中，制冷劑從端蓋下部進(jìn)入傳熱管束，在管內(nèi)流動受熱蒸發(fā)，蒸汽從端蓋上部排出。干式蒸發(fā)器的制冷劑在管內(nèi)流動，水在管簇外流動。制冷劑流動通常有幾個流程，由于制冷劑液體的逐漸氣化，通常越向上，其流程管數(shù)越多。為了增加水側(cè)換熱，在殼體內(nèi)傳熱管的外側(cè)設(shè)有若干個折流板，使水多次橫掠管簇流動。

干式殼管式蒸發(fā)器的優(yōu)點： 

（1）潤滑油隨制冷劑進(jìn)入壓縮機，一般不存在積油問題； 

（2）充灌的制冷劑少，一般只有滿液式的1/3左右； 

（3）蒸發(fā)溫度t0在0℃附近時，水不會凍結(jié)。

干式殼管式蒸發(fā)器的缺點： 

（1）制冷劑有多個流程，在端蓋轉(zhuǎn)彎處如處理不好會產(chǎn)生積液，從而使進(jìn)入下一個流程的液體分配不均勻，影響傳熱效果； 

（2）水側(cè)存在泄漏問題，由于折流板外緣與殼體間一般有1～3mm間隙，與傳熱管之間有2mm左右的間隙，因而會引起水的泄漏。實踐證明，水的泄漏會引起水側(cè)換熱系數(shù)降低20%～30%，總的傳熱系數(shù)降低5%～15%。

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